2011.10.30 Sunday
医者が青くなる?
「お久しぶりです。
この夏、バテ気味でした。」
「え〜(@_@)
おおのさんも夏バテするんだね」
おかん「うちのお婆さんが植えたダリアと生け花用の稲をどうぞ
飾れるように枝つきで切りました^^」
「生け花用に稲を作っているなんて粋ですね、おばあさんも。
ドレッサーの前に飾りました。
白いダリアって、素敵ですね。
玄関に飾りました。
優しさを頂いて、私もやさしい気持ちでいっぱいになれています。」
「そうそう、あの柿、
夏に青かった次郎柿(じろうがき)、 オレンジ色に実ってるよ!
⇒
正方形です
「富有柿」(ふゆうがき)という品種だよ(*^_^*)
我が家は渋柿を含め3種類の柿の木が植えてあることを知りました。」
「“柿が赤くなると、医者が青くなる”と言われるそうです。
“熟した柿を食べると病気にならないと言われ、柿の熟す秋になると医者はあがったりで青くなる”と言うくらいに、柿は栄養的に優れた果物ということです。
柿は、
免疫力を高めたり抗酸化作用を持つビタミンCが豊富で、みかんのおよそ2倍。
かぜの予防にも効果がありますので、抵抗力の落ちる寒い時期に進んで摂りたい果物です。
そして、
皮膚や粘膜を健康に保つ効果がある “β-カロテン”
体内の塩分を排せつする働きのある “カリウム”
強い抗酸化作用を持つ色素成分の “リコピン”
体内でビタミンAに変わる “β-クリプトキサンチン”
血圧の上昇を抑える作用のある渋み成分 “タンニン”
などなど
二日酔いにも効果があるそうです。」
「栄養素がいっぱいだね。
結美子にはダラダラの柿を離乳食であげてるよ☆」
「真弓ちゃん家は、ハサミで柿を切るんですね。
“棒”みたいな物で挟んで採っている家をみたことがあるんだけど。
そうそう、柿ってね、自立しているんだよ。
北風が吹くと木々の落ち葉は吹き飛びますが、
柿の葉は厚くて、風が吹いても遠くに飛んでいかず、根元にとどまるそうです。
柿は自分の葉を足下に落として、その葉を腐らせ養分とするのだそうです。
渋柿はどうしているの?干し柿をつくるの? 」
つつ¨く…
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