2011.06.18 Saturday
レタスはどこ?
近くにお住まいのまゆみちゃん。
彼女が19才の頃からのお付き合い。
13年前と変わらず、お肌がとってもキレイ…
いやいや、13年前より今の方がキレイ!
出産されてから、もっとキレイになったような。
キレイな肌… ってどうしたらなれるの?
女性にとって永遠のテーマですよね。
睡眠の質はどう?
適度な運動はしていますか?
食事のバランスは?
ストレスはじょうずに解消していますか?
紫外線予防は?
とか、お肌は生活習慣のあらわれ…と言われています。
お肌は細胞の一つ一つから成り立っています。
その細胞はまさに私たちが日々、口にしている食べ物、飲み物で作られています。
そう、バランスの取れた食事はキレイな肌への近道です。
真弓ちゃん家は、野菜つ゛くりをしています。
まゆみちゃんの美肌細胞たちをつくりあげている野菜たち…
「すっぴん美畑」のご案内です!
「パセリとレタスだよ。
赤いあれがサニーレタスだよ。サニーレタスが3本植わってるんだよ。」
「パセリは手前だね。こんなに大きくなるんだね。
レタスは、どこですか?
真ん中の赤みのあるのは、紫蘇(しそ)の葉ですか?」
「しそに見えたんだね(^^:)
おかん曰く、もうパセリとサニーレタスの旬は過ぎてしまったそう・・・(::)」
「 え〜!? あの大きいの?
そっか、紫蘇って梅干をつける時期だから、早いな〜とは思った…
そうそう、簡単な大豆製品のレシピを思いついたよ。
大葉とサンチュと湯葉です。まあ、葉っぱはなんでもOK!
ドレッシングもなんでもOK!美味しかったよ。
大豆も毎日摂りたいね。
大豆は、「畑のたんぱく質」と呼ばれております。
とてもヘルシーですし、毎日食したい食物。
必須アミノ酸、ビタミンB1、ビタミンB、リノール酸など、栄養価いっぱい。
動脈硬化の予防、肝臓の保護、肥満の改善効果も研究されているそう。
レシチンに美肌効果あり。
イソフラボンが女性の強い味方。
加工食品をいただくことが多いんですが、
高野豆腐は鉄、がんもどきはカルシウム、納豆だとビタミンKが多いそうですよ。
ねえ、すっぴん美畑のこと、もっと教えて!」
つつ¨く…
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